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Maca de Castro

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Jonay Hernández, el chef tinerfeño que rompe en Mallorca con su personal Nueva Cocina Canaria (La Vieja, Palma), se presenta en Madrid, en el hotel Orfila, junto a sus chefs Mario Sandoval y Fernando Díaz

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Jonay Hernández (La Vieja, Mallorca) presentó con gran éxito su brillante y cromática Nueva Cocina Canaria en el escenario del gran festival Saborea Lanzarote

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La Vieja de Jonay Hernández, éxito en Mallorca de la Nueva Cocina Canaria

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Albert Adrià por primera vez en Mallorca en un cuatro manos con Andreu Genestra