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Rafa Perelló - BÀRBAR. Excelencia a fuego

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David Moreno - Can Simoneta. Aquanaria: la lubina que viajó a México

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La Rosa Troupe, del pincho al plato sin fronteras

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XHAMAN. Tulum con acento mediterráneo

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Victoria Grand Café. El sabor de la dolce vita

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Es Fum - St. Regis Mardavall Mallorca Resort. Del Atlántico al Mediterráneo: cocina isleña multicultural

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Santa Chiara. El restaurante donde la pizza es religión

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Fosh Catering y Tast Out, gastronomía en movimiento

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Eat Vacuum Cooking, reescribiendo la cocina

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BRUT: donde lo salvaje se vuelve sublime

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Arrels by Marga Coll celebra una década de cocina con alma mediterránea