Go A Lisboa
O nosso nome, Go A Lisboa, possui um significado profundo, deriva da instituição conhecida como "Casa de Goa", que representa os goeses, a sua cultura e os valores de Goa.
O nome Go A Lisboa serve como um convite para "Vir a Lisboa", sendo uma marca de paixão à cidade e à sua cultura em geral.
Somos um negócio de hospitalidade criado em Lisboa, sendo o nosso primeiro local um restaurante e bar no terraço, criado com diferentes áreas, todas projetadas para que os nossos clientes possam passar muitas horas, apreciar a vista e o conforto. Estamos situados nas antigas muralhas do Forte Baluarte do Livramento, de 1652.
A Chef Inga Martin ao elaborar o nosso menu, selecionou cuidadosamente ingredientes que representam tanto as culturas portuguesa como goesa, incorporando elementos frescos e sazonais, uma forte influência marítima, uma variedade de carnes e uma infinidade de especiarias.
O nosso objetivo é equilibrar os sabores salgados, ácidos, picantes e doces característicos de ambas as cozinhas. A mistura de especiarias e ervas aromáticas desempenha um papel crucial para o nosso espaço.