Go A Lisboa
Nuestro nombre, Go A Lisboa, tiene un profundo significado, derivado de la institución conocida como "Casa de Goa", que representa a los Goanos, su cultura y los valores de Goa.
El nombre Go A Lisboa sirve como invitación a "Venir a Lisboa", siendo una marca de pasión por la ciudad y su cultura en general.
Somos un negocio de hostelería creado en Lisboa, siendo nuestra primera ubicación un restaurante y bar en la azotea, creado con diferentes áreas, todas diseñadas para que nuestros clientes puedan pasar muchas horas, disfrutando de la vista y la comodidad. Estamos situados en las antiguas murallas del Fuerte Baluarte do Livramento, que data de 1652.
Al diseñar nuestro menú, la Chef Inga Martin seleccionó cuidadosamente ingredientes que representan tanto la cultura portuguesa como la goana, incorporando elementos frescos y de temporada, una fuerte influencia marítima, una variedad de carnes y multitud de especias.
Nuestro objetivo es equilibrar los sabores salados, ácidos, picantes y dulces característicos de ambas cocinas. La mezcla de especias y hierbas aromáticas desempeña un papel crucial en nuestro espacio.