Apesar de se encontrar localizado no centro de Lisboa, no Sauvage poderemos viajar por diferentes climas, latitudes e geografias.

Com uma carta elaborada pela Chef Camila Amaral, apresenta uma proposta gastronómica temperada pela cozinha do mundo e que é um verdadeiro elogio à diversidade e multiculturalidade. Com um ambiente eclético mas descontraído, é possível ainda desfrutar-se de um terraço privativo e escondido da azáfama da cidade, ideal para se apreciar um dos cocktails de autor disponíveis em carta e elaborados sazonalmente.