O restaurante The Capsule Neo-Bistro é a mais recente criação do chef ucraniano Alex Horbenko, que oferece uma experiência gastronômica única e sustentável. Combinando técnicas de fermentação e filosofia de zero waste, produtos frescos de pequenos produtores locais, valorizando a autenticidade e a frescura em cada prato.

Com capacidade para 30 lugares, a decoração de estilo nórdico destaca-se criando um ambiente acolhedor e contemporâneo. A carta celebra uma fusão de sabores com influências ucranianas, asiáticas e portuguesas, apresentando pratos inovadores.