Localizado na Costa de Lisboa, com vista panorâmica sobre o oceano e a Baía de Cascais, o The Albatroz Restaurant promove uma experiência gastronómica pelas mãos do Chef executivo francês Frederic Breitenbucher.

O seu percurso profissional, entre França e Portugal, faz com que as suas criações gastronómicas ofereçam criatividade, luxo e elegância. Nas suas palavras: “O The Albatroz Hotel é um espaço privilegiado que conjuga a proximidade ao mar com os produtos de extrema qualidade e todos os elementos que me são essenciais para desenvolver um novo caminho para o restaurante com uma Carta de assinatura própria, nascida da fusão entre a gastronomia portuguesa e francesa.”

Carlos Pinto é o chef de pastelaria responsável por todas as sobremesas que complementam os sabores gastronómicos, numa perfeita simbiose de paladares. 

O restaurante divide-se entre duas salas: a área principal, ampla e uma sala adjacente adequada para jantares privativos, que acrescenta mais intimidade, revelando-se ideal para almoços de família e de negócios. No exterior encontramos o terraço, perfeito para desfrutar de uma refeição leve e requintada sobre o mar.