A gastronomia da Índia e do Nepal tem no restaurante Oven um excelente exemplo de cozinha de autor, com propostas do Chef Hari Chapagain. Cozinha tradicional com um toque de modernidade, onde se fundem sabores e experiências do Chef, a que se junta uma apresentação sofisticada, são um convite à descoberta de novos pratos e de fine dining no centro de Lisboa.

O restaurante tem como “estrela” principal um original “tandoor”, construído em cobre e barro, e trazido especialmente da Índia, para o Oven. Todos os detalhes do restaurante foram pensados para proporcionar a experiência de estar na Índia mesmo sem viajar, seja através da comida, da bebida, da decoração e de toda a atmosfera.

O restaurante Oven é o único restaurante nepalês no Guia Michelin de Portugal.