O Davvero é o restaurante do Sublime Lisboa, onde a mais pura tradição italiana é apresentada numa reviravolta contemporânea. Os ricos sabores mediterrâneos, a qualidade dos produtos artesanais escolhidos a dedo, ingredientes recém-colhidos e a simplicidade da sua transformação, dão o tom ao restaurante numa atmosfera sofisticada e intemporal.

O Davvero, no Sublime Lisboa mas aberto a toda a cidade, é já um restaurante incontornável na cena gastronómica lisboeta, premiado no ano passado com o 4 Ristoranti – Best Restaurant in the City Center pela Sky Television, e destacado nas recomendações da Condé Nast, na categoria fine dining italiano na cidade. Os sabores mediterrânicos, baseados nos melhores produtos artesanais, são confecionados de forma simples para preservar a autenticidade, numa atmosfera sofisticada e intemporal. Cada detalhe faz do espaço uma celebração para os sentidos.

O Chef Isaac Kumi, natural de Treviso, lidera a experiência, tendo sido galardoado como Chef Embaixador da Cozinha Italiana pela Embaixada de Itália. Já o Chef de Pastelaria Mauro Abignente, natural de Puglia, assina o Gelato di Vaniglia Sublime, e combina tradição e excelência em cada sobremesa que vai criando.