Davvero es el restaurante de Sublime Lisboa, donde la más pura tradición italiana se presenta con un toque contemporáneo. Los ricos sabores mediterráneos, la calidad de los productos artesanos recogidos a mano, los ingredientes recién recolectados y la sencillez de su elaboración marcan la pauta del restaurante en un ambiente sofisticado y atemporal.

Davvero, en Sublime Lisboa pero abierto a toda la ciudad, es ya un restaurante imprescindible en la escena gastronómica lisboeta, galardonado el año pasado con el premio 4 Ristoranti - Mejor Restaurante del Centro de la Ciudad por Sky Television, y figura en las recomendaciones de Condé Nast en la categoría de alta cocina italiana de la ciudad. Los sabores mediterráneos, basados en los mejores productos artesanos, se cocinan con sencillez para preservar la autenticidad, en un ambiente sofisticado y atemporal. Cada detalle convierte el espacio en una fiesta para los sentidos.

El chef Isaac Kumi, natural de Treviso, dirige la experiencia, tras haber sido galardonado como Chef Embajador de la Cocina Italiana por la Embajada de Italia. El pastelero Mauro Abignente, natural de Apulia, es el responsable de Gelato di Vaniglia Sublime y combina tradición y excelencia en cada postre que crea.