Alta cozinha
Restaurante ÀCosta by Olivier
O mar é o pano de fundo e, ao mesmo tempo, o protagonista do restaurante ÁCosta by Olivier que resulta numa verdadeira homenagem à cultura e gastronomia portuguesa.
Seja com vista privilegiada para as margens do Rio Tejo ou para a Praia da Rocha, todos os clientes podem contar com a tradicional comida da avó.
Olivier da Costa projetou este restaurante com o objetivo será de revisitar variadíssimos pratos portugueses e assiná-los com a inquietude que o caracteriza. “São vários os pratos que nos identificam como portugueses, como o Arroz de Lavagante, a Açorda ou o Peixe Grelhado. Sempre quis trabalhar num conceito em que fosse possível buscar as raízes portuguesas que tão bem conhecemos.”