El restaurante Es Mal Pas representa el compromiso de la cocina creativa con la esencia de la tradición Mediterránea. Situado en pleno corazón de Formentera, totalmente integrado en su naturaleza singular, el restaurante Es Mal Pas toma su nombre de la zona rural en la que se encuentra, entre bosques de pinos, campos de labranza y antiguos muros de piedra que enmarcan los caminos hasta el mar.