11 años compartiendo una misma pasión.

 

Un magnífico restaurante en Formentera

Restaurante Casbah Formentera nace de la ilusión de Juan Vicente Boned y su familia por crear un espacio único y especial. En el corazón de la isla, un oasis de paz y tranquilidad para los amantes de la gastronomía.

Toda una experiencia deliciosa es desayunar en Formentera rodeado de un paisaje de pinos y sabinas, el sitio elegido por el restaurante Casbah. A través de las texturas y sabores de sus platos típicos, los visitantes descubren la esencia de una gastronomía local contemporánea exquisita.

Para ello, el equipo de cocina elige los mejores productos y elabora propuestas culinarias frescas y apetitosas. Sin duda, cenar en Formentera es todo un disfrute para el sentido del gusto. De acuerdo con los clientes, los restaurantes en Migjorn son maravillosos y Casbah Formentera lidera la competencia.

El excelente equilibrio entre las mejores carnes y pescados, mimada oferta de entrantes y una exquisita variedad de postres artesanales componen la cocina de Casbah. Por otro lado, la carta de vinos es amplia y muy bien seleccionada. Una bodega selecta pensada para maridar a la perfección con toda la carta y completa una experiencia culinaria de 10.

 

La chef Martina Cacheiro seduce con su menú

Una gastronomía con identidad propia, la de Martina Cacheiro, que lidera la cocina desde sus inicios. A día de hoy, una de las pocas chefs al frente de una cocina gastronómica en la isla. Su propuesta combina frescura, alegría, sencillez y un profundo respeto por el producto y la tradición.

Por supuesto, no faltan los productos frescos del mar que son esenciales en la región. También, se puede pedir una variedad de arrocería, preparaciones a base de carnes, pastas y ensaladas. Los postres merecen un punto y aparte, sobre todo el Coulant de avellanas con salsa de chocolate blanco y helado de café.

La experiencia se completa con un equipo de sala que entiende la hospitalidad como una forma de cuidar. Liderado por Giorgia Roth, transmite cercanía, disciplina y pasión por el detalle. Junto a ella, Manuel Solís, nuestro sumiller, recientemente reconocido entre los mejores sumilleres de España, aporta conocimiento, sensibilidad y una cuidada selección de vinos.

Un tándem equilibrado que trabaja en una misma dirección: hacer que cada cliente se sienta especial.

 

Celebraciones

Entre los servicios que acoge el restaurante Casbah Formentera figuran las celebraciones de algunas de las fechas más especiales de la vida. Bodas, aniversarios y otros eventos de relevancia tienen cabida en su magnífico espacio al aire libre con una gastronomía maravillosa y el servicio íntegro que les caracteriza.

 

Un hotel rural con encanto

Casbah, ubicado en el corazón de Formentera, en un entorno totalmente mediterráneo, es un espacio único para disfrutar de la buena gastronomía y de un ambiente relajado y acogedor.

El hotel Casbah Formentera constituye un voto por el encuentro grato con la naturaleza y su espléndido verdor. Construido en medio de un exuberante bosque de pinos a solo 250 metros de la playa de Migjorn y a 3 kilómetros de Sant Francesc Xavier es una oferta maravillosa.

La edificación cuenta con dos modernas plantas que se integran perfectamente con su entorno. Un vistazo a las reseñas de los principales buscadores de internet y podrá ver que los visitantes califican el sitio como uno de los hoteles con encanto más codiciados de la zona. ¿Y cómo no serlo? Si es que permanecer unos días bajo su ambiente revitalizante genera un estado de relax y tranquilidad incomparables.

Alojarse en uno de los hoteles rurales más hermosos de la zona resulta una verdadera delicia y la oportunidad para desistir unos días de la vida en ciudad. Toda vez que llegas a Casbah Formentera, ya desde su lobby bar es posible deleitarse con sus propuestas de snacks, refrescos y otras bebidas. Además, en invierno contarás con el calor placentero de la chimenea para obtener la atmósfera cálida perfecta.

La instalación es preciosa en cada uno de sus detalles. Las habitaciones están extremadamente limpias y con mucho silencio para un descanso reparador. Las zonas de relax son áreas ideales para compartir al tiempo que se disfruta de un paisaje deslumbrante y característico del Mediterráneo.