Com o cenário deslumbrante de um palácio do final do século XIX, o restaurante Valle-Flôr mantém todo o seu esplendor evidenciado pela beleza da sua arquitetura e decoração.

Liderado pelo Chef Pedro Inglês Marques, detentor de um profundo conhecimento na arte de confecionar peixes e mariscos, bem como na interpretação da gastronomia portuguesa, a carta do restaurante distingue-se pela essência dos sabores autênticos de Portugal. A esta experiência única junta-se a localização privilegiada deste restaurante, localizado no emblemático hotel Pestana Palace Lisboa, considerado Monumento Nacional, e que vale a pena visitar.

Um ambiente misto de tradição e modernidade que se vive no Valle-Flôr, alia-se ao cenário de um palácio de finais do século XIX.