Con el impresionante marco de un palacio de finales del siglo XIX, el restaurante Valle-Flôr conserva todo su esplendor, evidenciado por la belleza de su arquitectura y decoración.

Dirigido por el Chef Pedro Inglês Marques, profundo conocedor del arte de cocinar pescados y mariscos, así como de la interpretación de la gastronomía portuguesa, el menú del restaurante se distingue por la esencia de los auténticos sabores de Portugal. A esta experiencia única se añade la ubicación privilegiada del restaurante en el emblemático hotel Pestana Palace Lisboa, considerado Monumento Nacional y que bien merece una visita.

El estilo Regency multiplica la sensación de lujo y bienestar, contrastando los tonos dorados con los frescos tonos verdes y azules de la decoración y el hierro forjado de los grandes ventanales luminosos.

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