Premiado com uma estrela Michelin desde 2011, o Feitoria apresenta uma carta com ligações à terra e ao mar, onde sobressaem os produtos locais de origem biológica e da mais alta qualidade, produzidos por pequenos produtores com o respeito máximo pela sustentabilidade ambiental. “Semente”, o menu de assinatura do Chef André Cruz, combina em harmonia sabores elegantes e autênticos de proteína animal e vegetal, com texturas criativas, sendo um dos pratos mais emblemáticos do menu, o Cozido do Mar.