De autor
Feitoria Restaurante
Galardonado con una estrella Michelin desde 2011, Feitoria se mantiene fiel al respeto por la producción local y el origen de los productos ecológicos y naturales que son la génesis de la carta de este restaurante dirigido por el chef André Cruz. El menú Semente es su plato estrella, en el que podemos encontrar un equilibrio entre proteínas animales y vegetales, productos de la tierra y del mar en perfecta armonía de sabores, texturas y aromas, reflejados en platos como Cozido do Mar, Bacalao, Patata y Trufa o Azucena, Erizo y Calamar.