O restaurante Áurea by Art Legacy Hotel, herdou o nome da rua onde se encontra localizado – rua do Ouro ou rua Áurea. Com porta e conceitos autónomos, o Áurea é a alternativa de todos os que procuram na Baixa Lisboeta autenticidade na mesa com a dose de requinte que o Art Legacy oferece.

O menu, baseado em produtos frescos e sazonais, oferece uma experiência única, com pratos que celebram a tradição portuguesa. Uma homenagem a esta cidade e a esta rua, apresentando pratos que se inspiram na história de Lisboa, nas suas tascas, nas suas gentes, nos produtos que aqui chegaram e ainda chegam dos tantos estrangeiros que aqui fazem as suas transações comerciais, enriquecendo a cultura gastronômica da metrópole.

O ambiente é elegante e acolhedor, com uma decoração ousada da marca Moooi, que contrasta com a fachada histórica do edifício.

À mesa, a aposta é num menu com referências do mundo, com destaque para técnicas e sabores portugueses. Usa-se o que o mercado tem de melhor nos vários meses do ano sendo, por isso, a sazonalidade do produto que define as variações que vão sendo orquestradas na carta. Uma Salada de Bacalhau com sabor a memória ou um Raviolo de sabores Portugueses com Carabineiro que faz o paladar viajar, é tudo Lisboa Áurea.

Lisboa, cidade cosmopolita, porto de abrigo e passagem de povos e mercadorias do Mundo inteiro, tem construído a sua própria identidade e cultura que se reflete nas ruas desde a arquitetura, música, gastronomia, gentes, costumes...