Los mejores restaurantes de Eivissa
La ciudad de Ibiza, Eivissa para los baleares, tiene una de las mayores ofertas gastronómicas de nuestro país ya que es la segunda ciudad de España con más bares por habitante, únicamente superada en este ranking por León. Sin embargo, este exceso de oferta puede hacer que nuestra visita a la capital pitiusa sea un tanto liosa a la hora de realizar una reserva para comer. Así, desde nuestra guía de restaurantes de la isla de Ibiza nos hemos propuesto simplificarte el trabajo y hacer una lista con los mejores restaurantes en Ibiza ciudad.
Y es que no es lo mismo quedar para desayunar, o con unos amigos en un bar para tomar unas tapas, que disfrutar de una de las míticas noches ibicencas con espectáculo para cenar. A continuación esperamos facilitarte toda la información necesaria para que si visitas esta hermosa ciudad puedas sacarle el máximo provecho a tu estancia.
Del mar y de la tierra. Cocina de cercanía y de mercado en Eivissa
Cada día somos más conscientes de que una buena comida implica que ésta esté elaborada con un producto de cercanía. Ibiza, en ese sentido es una isla privilegiada ya que, además de la riqueza de las aguas que bañan sus costas, puede presumir de una huerta envidiable, lo que con el devenir de los años ha generado una gastronomía y una forma de entender la cocina propia, muy presente en muchos de los restaurantes de su geografía. Ibiza ciudad no es una excepción, y son varios los locales donde disfrutar de la excepcional gastronomía y productos pitiusos.
Sa Nansa
Restaurante Sa Nansa
Si quieres disfrutar de los platos típicos de la gastronomía ibicenca no puedes dejar de visitar Sa Nansa, un restaurante con un marcado acento marinero situado en la Avenida 8 de Agosto, junto a muchos de los mejores locales de la ciudad. Allí podrás degustar los principales platos marineros de la cocina balear como el Bullit de Peix, la Salmorra, la Borrida de raya o unos estupendos arroces.
Roto Club Ibiza
Roto Club Ibiza
Roto Club es otro local muy recomendable que está situado en el extremo de un rompeolas de la Marina Ibiza. Aparte de una estupenda comida con sabor muy mediterráneo, lo más impactante de este restaurante es que la terraza está literalmente colgada sobre el mar. Ambiente distendido amenizado con música ideal y un ambiente único.
Es Mercat Ibiza
Es Mercat Ibiza
Es Mercat es otro de los mejores restaurantes de Eivissa en cuanto a comida de mercado se refiere. Y es que la mayor de las Pitiusas además de gozar de excelentes productos de mar puede presumir de tener una huerta envidiable. Todo ello lo podremos encontrar aquí.
Eat is Life
Eat is Life
Los amantes de la comida saludable se sentirán como en casa en Eat is Life un local con una decoración fresca y actual en el que la base de su cocina es el producto ecológico, de cercanía y vegano. Aquí encontrarás ensaladas, tabulés, arroces, platos veganos, sin gluten, sin azúcares refinados y totalmente caseros.
De pintxos, tapas y raciones por Ibiza ciudad
Muchas veces no nos apetece pasar dos horas sentados a una mesa para comer. Máxime si nuestra visita a Eivissa va a ser breve y además hace un tiempo estupendo y lo que nos pide el cuerpo es estar en la playa. O quizá cuando después de haber estado todo el día al sol, lo que apetece es una cena informal entre amigos o con tu pareja.
Can Terra
Can Terra
Si lo que buscas es precisamente eso, informalidad, pintxos, raciones y un ambiente distendido, Can Terra es tu lugar. Y es que en esta acogedora taberna podrás disfrutar de una barra de pintxos como las de San Sebastián pero en el centro de Eivissa. Vino por copas, raciones, alboroto completan el ambiente en la mejor tradición de la hostelería a la española.
La Cava
La Cava
En pleno bulevar de Vara del Rey, uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad, nos daremos de bruces con la terraza de La Cava, un local ideal para desayunar ya que además de lo agradable de su terraza posee una amplia oferta de menús de desayuno, tostadas, bagels, pankakes, cafés, bebidas detox, etc. Además es un lugar ideal para comer de manera informal ya que en su menú nos ofrece tapas y raciones al más puro estilo castizo.
Re.Art
Re.Art
Si lo que te gusta es probar de todo, pero además adoras la cocina creativa y de autor, no puedes dejar de visitar Re.Art. Aquí las tapas, los minis, los pintxos y los platos mezclan tradición y vanguardia a partes iguales. Visita imprescindible.
La vuelta al mundo sin salir de Eivissa
Ya mencionamos antes que Eivissa es una de las ciudades de España con más bares. Pero además, nos atreveríamos a decir que es una de las ciudades de nuestro país con mayor diversidad de oferta gastronómica. Tanto es así que es posible disfrutar de buena parte de las cocinas del mundo sin salir de los límites de esta fantástica ciudad.
IT Ibiza
IT Ibiza
Como representante de la cocina italiana no podemos dejar de mencionar It Ibiza, un impresionante local en plena Marina Botafoch y cuyo chef ejecutivo es Genaro Esposito, que cuenta con dos estrellas Michelín en su haber. Vanguardia, modernidad, alta cocina con acento y sabor italiano. El brunch que sirve los domingos al mediodía se ha convertido en toda una tradición en la ciudad.
Gave MX
Gave MX
Gave Mx es un pedacito de México en Ibiza. Y es que en este local lleno de colorido podrás disfrutar de la auténtica comida mejicana. Si visitas este local no esperes encontrar los típicos platos tex mex tan presentes de las franquicias de comida rápida.
Hard Rock Cafe Ibiza
Hard Rock Cafe Ibiza
Sin salir del continente americano, el universalmente conocido Hard Rock Cafe fusiona a la perfección música y gastronomía típicamente americana. Aquí podrás degustar sus famosas hamburguesas o costillas ahumadas, así como sus carnes Angus y un excelente salmón. Deja sitio para sus deliciosos postres caseros. Su estupenda terraza sobre el Paseo Vara de Rey resulta ideal para disfrutar de su nutrida carta de cócteles.
Lydia´s Smoke House
Lydia's Smoke House
Por su parte, Lydia´s Smoke House es una típica casa de comidas sureñas americanas con una agradable decoración que mezcla lo industial con lo criollo-colonial, todo ello ambientado con una excepcional banda sonora que recorre lo mejor de la música americana del ultimo medio siglo. Resultan impresionantes sus carnes ahumadas, sus hamburguesas y sus briskets (carne del pecho que necesita una preparación especial). Uno de los grandes atractivos de Lydia´s es que la cocina está abierta todo el día.
Maison Le Vrai
Maison Le Vrai
El acento francés lo pone Maison Le Vrai, un restaurante con una decoración espectacular y una carta sofisticada y actual que bebe de las mejores tradiciones de la cocina francesa. Ideal para cualquier hora del día pero sobre todo para cenar y tomar una copa de sobremesa.
Nobu Ibiza
Nobu Ibiza
La visita a Ibiza ciudad nos presta la oportunidad única de visitar uno de los exclusivos restaurantes Nobu que el chef Nobu Matsuhita tiene, junto a su socio Robert De Niro, emplazados en las mejores ubicaciones del planeta. En este caso, el restaurante se encuentra en los jardines del hotel del mismo nombre, desde los que podremos disfrutar de las recetas clásicas de Mastsuhita como su celebérrimo bacalao negro o sus memorables tiraditos, e incluso platos con inspiración en el propio producto local. Imperdible también disfrutar tras la comida de los fantásticos combinados que preparan en su barra de cócteles.
La Gaia
La Gaia by Óscar Molina
La Gaia by Óscar Molina, que atesora dos soles Repsol, fusiona la cocina nipona con la mediterránea de manera formidable siguiendo la máxima japonesa del ichigoichie, que sostiene que la persona que prepara la cena lo hace con el cuidado y esmero del que cree que será la última ocasión de vivir y disfrutar de ese encuentro.
Cena con espectáculo
Ibiza no es un destino normal. Es una de las capitales mundiales de la diversión, de la fiesta. Es la cuna donde nacieron marcas tan emblemáticas como Pachá. Y precisamente si lo que buscas es una noche de fiesta no puedes perderte una cena en el mítico Pacha Ibiza con su impresionante terraza cubierta que provoca la sensación de estar cenando en un auténtico jardín tropical. Y después… ¡A la pista de baile y a disfrutar de la noche!
Lío Ibiza
Lío
Lío, en Marina Ibiza, es uno de esos locales que no deja indiferente. El propio grupo Pachá nos trae esta propuesta que fusiona el espectáculo de cabaret con lo mejor de la cocina. Ideal para disfrutar de sus rompedoras puestas en escena mientra degustamos lo mejor de los aromas y sabores mediterráneos.
Playa y gastronomía en Eivissa
Eivissa es el municipio más pequeño en extensión de toda la isla. Es por ésto que sólo tiene dos playas: Figueretas y Talamanca. Si bien, en la primera no hay demasiados sitios donde comer, en Talamanca hay dos sitios de referencia.
Sa Punta Patchwork/Ginger
Sa Punta, Pachwork / Ginger
El primero es Sa Punta Patchwork/Ginger, con su increíble ubicación situado sobre las cristalinas aguas de la bahía de Talamanca, una decoración espectacular y una cocina sorprendente que recorre las gastronomías mediterráneas, haciendo hincapié en el Líbano, y abarcando hasta las tradiciones culinarias asiáticas. El lugar es precioso de día, pero aún resulta más impresionante para cenar y hacer una sobremesa de esas de película a la luz de las antorchas mientras se oye el mar rompiendo en la orilla.
Hostal Talamanca
El Hostal Talamanca es uno de los locales más populares de la isla. Ubicado a apenas 15 metros de la línea de agua comer en su terraza es todo un privilegio. Como no podía ser de otra manera los protagonistas de su carta son los pescados, mariscos y arroces, aunque también hay la posibilidad de comer carne.
