É no coração de Lisboa, em pleno Príncipe Real, que encontramos o restaurante Pica-Pau. A aposta da casa liderada pelo chef Luís Gaspar é o receituário tradicional português, sem reinterpretações ou toque de autor. Esta é uma casa portuguesa que aposta em produtos locais e de grande qualidade, que vão sendo apresentados ao ritmo das estações.

Na ementa, encontramos clássicos como o Bacalhau à Brás, o Cabrito com Arroz de Forno, as Bochechas de Porco estufadas, o Arroz de Cabidela ou o Cozido à Portuguesa. A par da ementa fixa, os Pratos do Dia são opções variadas, tornando este um restaurante de destino diário. A seleção de Petiscos também é uma aposta ganha, para uma refeição com clássicos tradicionais, de norte a sul do país.