Uma história que começa cem anos atrás: o Rei Humberto II de Itália encontra na Villa Italia o seu porto seguro. Hoje, sempre com a memória de Humberto II de Savoia presente, o Restaurante Belvedere traz de volta a grande cozinha italiana dessa época. Receitas clássicas e icónicas, à la carte, perfumadas com um aceno ao sabor contemporâneo.

No Belvedere, jantamos em grande estilo, como o último rei de Itália o fez, aqui no seu antigo palácio. No menu, uma seleção das receitas da cozinha real favoritas do Rei, a que juntámos alguns deliciosos twists de pratos italianos clássicos, preparados com ingredientes locais.

No restaurante Belvedere queremos que viva a memória e desfrute do presente. Comer como um Rei, com a excelência dos melhores produtos do mar de Cascais, na amada e eternamente elegante residência do rei Humberto II.