Dos Trazos es una experiencia gastronómica íntima en Mallorca, creada por los chefs Oksana Fedun y Raimundo Rincón, quienes, desde su condición de forasteros, interpretan la isla a través de su producto.

Ubicado en el corazón de la isla, en Sa Pobla, el proyecto se desarrolla en un espacio de 300 m² donde cada elemento ha sido pensado para acompañar la experiencia. No hay mesas: una barra baja de hormigón pulido acerca al comensal a la cocina, donde cada pase se finaliza y se sirve directamente por los propios chefs, generando una conexión cercana y natural.

Al fondo del espacio, un olivo centenario actúa como eje silencioso del lugar, aportando identidad y sentido a un entorno donde el tiempo parece detenerse.

Con un formato exclusivo de 16 plazas por noche y servicio únicamente bajo reserva, de martes a sábado, Dos Trazos propone un recorrido que evoluciona con las estaciones, adaptándose a la temporalidad y a la despensa local.

Su cocina, centrada en el Mediterráneo y en el carácter insular, no busca replicar, sino reinterpretar, construyendo una propuesta donde el detalle, el ritmo y la cercanía con el comensal forman parte esencial de la experiencia.

Dos Trazos ofrece una manera diferente de entender la gastronomía: más personal, más directa y pensada para permanecer en la memoria.