Restaurante Vandal Palma ofrece una sofisticada experiencia gastronómica en un ambiente informal con espíritu urbano en el que se entremezclan grafitis con paredes onduladas de metal, tuberías vista y cortinas de cadenas metálicas que crean el estilo industrial y transgresor que ha hecho célebre a este restaurante.

Bernabé Caravotta, el chef de la #foodwithattitude (comida con actitud), cuenta con una experiencia exquisita gracias a su formación en famosos restaurantes alrededor del mundo y sus innumerables viajes a distintos países en busca de la originalidad de los sabores, técnicas, ingredientes y tradiciones para luego unirlos de una manera única en el restaurante creando así también la #foodwithattitude una forma de entender la gastronomía y la vida que apuesta por una actitud de innovación, reto y superación constante.

A Bernabé se le une la maestría del sumiller Sebastián Pérez, creador de la exquisita bodega del restaurante y encargado de maridar cada plato de la carta de Vandal con un cocktail o bebida para potenciar el sabor de la comida ofreciendo así una experiencia gastronómica única en la ciudad, junto con la espectacular ambientalización, convierten a este restaurante en uno de los más reconocidos y mejor valorados de la isla.