Xólotl es un restaurante de comida mexicana casera, popular y tradicional, con la intención de dar a conocer la gastronomía y ambiente de México en Mallorca, mediante una comida de calidad, ingredientes originales y un trato amable y cercano.

Xólotl surge como una ilusión de dar a conocer una cocina mexicana de calidad en Mallorca en el año 2014, de la mano de Ceci y Xavi. En 2015 deciden poner en marcha un restaurante, con el mismo nombre, acompañados esta vez de Cecilia, la madre de Ceci, recién llegada de México, aportando al restaurante todo su conocimiento en cocina mexicana y ese sazón que sólo una mamá puede dar.

El proyecto sigue en crecimiento y evolución constante, gracias a la respuesta de la gente y la ilusión por seguir compartiendo la cultura mexicana en la isla.