Éxito en el cuarto Workshop organizado por FaceFoodMag con Gin Eva y Distribuciones Bril
Workshop
El pasado martes 26, FaceFoodMag celebró con gran éxito su cuarto Workshop en Mallorca en la destileria de la bodega de Gin Eva, un evento exclusivo que reunió a marcas de renombre del mundo de la gastronomía. En esta ocasión, las marcas Gin Eva y Distribuciones Bril se unieron para ofrecer a los asistentes una experiencia única de maridaje de ginebras con productos gourmet, donde destacó la calidad de marcas como Arctic Crab, Zar Caviar, La Famille Boutrais, Matxitxako y Chatterie.
El evento, que tuvo lugar en un ambiente elegante y exclusivo, ofreció una oportunidad única para descubrir cómo los sabores de las ginebras seleccionadas maridan perfectamente con productos de la más alta calidad.
Los profesionales asistentes disfrutaron de un menú excepcional compuesto por un aperitivo y varios platos innovadores, que incluyeron:
- Aperitivo: Red Citrus Bitter con tónica, ideal para abrir el apetito y preparar el paladar para los maridajes siguientes.
- Ostras & Gin "La Bergamota": Ostras al natural acompañadas de flor de sal y tónica, destacando la frescura de los mariscos y la suavidad de la ginebra.
- Anchoas & Gin "La Mallorquina": Anchoas sobre brioche con mantequilla de anchoas y un toque de gin, acompañadas de Tío Pepe y aceite de oliva.
- Caviar & Gin "La Vermella": Caviar con su blinis de puerros a la crema, maridado con Gin "La Vermella" y Riesling espumoso.
- Kingcrab & Gin "La Canoneta": King crab acompañado de ensaladilla y yema curada en Gin Eva, maridado con limonada casera.
- Foie & Gin "Old Tom": Foie-gras con Carasau, acompañado por Gin "Old Tom" y un delicioso zumo de manzana turbio caliente.
Este Workshop fue una muestra más del compromiso de FaceFoodMag con la alta gastronomía y las experiencias culinarias de calidad, y un espacio donde los asistentes pudieron descubrir nuevos sabores y aprender de expertos en el arte del maridaje.
