Cocina contemporánea
Restaurante Spatia Comporta
Spatia Comporta es un resort centrado en proporcionar el lujo del tiempo y el espacio a sus huéspedes, con 170 hectáreas de terreno y una oferta gastronómica liderada por el chef ejecutivo del grupo, Afonso Carvalho.
El restaurante Ora presenta un concepto de compartir inspirado en la cultura alentejana, utilizando los mejores productos del mar y de la tierra gracias a su privilegiada situación geográfica. A finales de este año, se abrirá en el complejo un nuevo restaurante vegetariano llamado Nesto. En 2026, el grupo prepara la apertura de un nuevo resort, Spatia Melides, en primera línea de mar.