Porta 36 es el punto de encuentro entre la tradición familiar y la innovación de la cocina de autor.

Nuestra cocina honra la sencillez de los productos cotidianos, elevándolos a través de técnicas que respetan su esencia, y sin descuidar nunca la calidad de cada plato.

Compartir es el elemento central de nuestra experiencia gastronómica, combinado con un ambiente acogedor y sin complicaciones, dando como resultado un espacio que se ha convertido en un referente en la ciudad de Barreiro.

De padre alemán y madre española, el chef eligió la cocina italiana como base profesional. Multiculturalidad y conocimiento se funden en un menú que refleja los viajes y experiencias del chef Guilherme.

Como proyecto familiar, el chef cuenta con la colaboración de su cuñado, el también chef Tomás Monteiro. Mientras que Mariana Monteiro Mollering, esposa del chef Guilherme y hermana del chef Tomás, se encarga de toda la gestión del restaurante.

Juntos han conseguido crear un equipo de dirección cohesionado y capaz de ofrecer una verdadera experiencia gastronómica.

Bienvenido a Porta 36, donde la comida se condimenta con amor.