COYA Beach Ibiza se presenta esta temporada como uno de los destinos gastronómicos más atractivos de la isla, ofreciendo una experiencia completa que evoluciona desde las 10:00 h y acompaña al visitante durante todo el día y la noche. El concepto reúne beach club con hamacas, restaurante de playa, restaurante nocturno independiente, COYA Pisco Bar y exclusivas habitaciones y suites de la marca, consolidándose como un auténtico destino lifestyle frente al mar.

Bajo la dirección del Chef Ejecutivo Global Fabrizio Fossati y liderado a nivel local por el Chef Daniele Corazza, la propuesta ofrece una interpretación contemporánea de la cocina peruana enriquecida con influencias de América Latina. La carta explora la riqueza del panorama culinario peruano, donde las influencias internacionales se integran de forma natural con sabores profundamente arraigados y tradiciones ancestrales.

El COYA Pisco Bar desempeña un papel clave dentro de la experiencia, posicionando la mixología como un complemento esencial de la propuesta gastronómica. Con un enfoque creativo y cuidado, cada cóctel está diseñado para acompañar y realzar el menú. El espacio es refinado e inmersivo, donde cada elemento está concebido para ofrecer una expresión coherente de sabor, técnica e identidad.