Es Ventall

Dirección: Carrer de Cervantes, 22. San Antoni de Portmany. España
Teléfono: 0034 871 231 200
Email:
Horario:
Verano (de abr a oct)
Lunes: 19:00–00:00
Martes: 19:00–00:00
Miércoles: Cerrado
Jueves: 19:00–00:00
Viernes: 13:00–16:00, 19:00–00:00
Sábado: 13:00–16:00, 19:00–00:00
Domingo: 13:00–16:00, 19:00–00:00

Invierno (de nov a ene)
Jueves: 13:00–16:00, 20:00–23:30
Viernes: 13:00–16:00, 20:00–23:30
Sábado: 13:00–16:00, 20:00–23:30
Domingo: 13:00–16:30

  • Es Ventall

    Es Ventall

  • Restaurante Es Ventall. Ibiza

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  • Equipo del restaurante Es Ventall. Ibiza

    Equipo del restaurante Es Ventall

Desde 1982 la familia Bonet Cardona regenta Es Ventall, un restaurante de tradición ibicenca, ofreciendo a sus comensales verduras y hortalizas de su propia huerta, pescados y mariscos del Mediterráneo, carnes de primera calidad y suculentos arroces.

Actualmente la segunda generación de la familia es la que se encarga de la sala y los fogones.

Su chef José Miguel Bonet Cardona y su equipo de cocina, trabajan para ofrecer deliciosos platos ibicencos con un toque más actual y renovado.

El interior del restaurante también ha sido renovado este invierno, conservando sus raíces “rústicas”, pero haciéndolo más confortable y actual.

Las instalaciones de la cocina de Es Ventall también han sido renovadas, excepto los fogones de leña, para seguir ofreciendo una cocina tradicional ibicenca, a fuego de leña pero con elaboraciones del siglo XXI.

En su jardín podrán disfrutar de una hermosa velada cenando bajo la centenaria higuera y alrededor de su pequeño huerto de plantas aromáticas.

Lunes
Martes
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Viernes
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Domingo