La cocina del restaurante Stagier Bar está inspirada en ese aprendizaje realizado por Joel en las mejores casas gastronómicas de España y fuera de España. Nos inspiramos en nuestras raíces, mezclamos sabores latinos con mediterráneos.

No somos un gastronómico. Somos una cocina sin pretensiones, con la única finalidad de poder disfrutar de lo que hacemos y hacer disfrutar a nuestros comensales. Somos un restaurante con una cocina sabrosa, con buen producto, técnica y mucho corazón.