El nuevo hotel de lujo de Sir Richard Branson, Son Bunyola, se inaugurará el 16 de junio y formará parte de la Finca principal, así como de la Tafona, que contiene la histórica almazara, además de varios edificios anexos. Juntos, estos edificios albergarán 26 habitaciones y suites de lujo, incluidas dos impresionantes suites con terraza en la Tafona y dos exclusivas Tower Suites con vistas de 360 grados a la montaña y al mar, una de las cuales data del siglo XIII. El hotel ofrece dos restaurantes, incluyendo un restaurante de tapas, salones, varias terrazas para comer y una piscina espectacular con increíbles vistas de los alrededores y la famosa Foradada de Mallorca.

El chef Samuel G. Galdón está al frente de la cocina, con la visión de crear platos mallorquines auténticos pero elevados que combinen a la perfección con la arquitectura, la historia y el fuerte pedigrí agrícola del hotel. Se asegurará de que los productos naturales cultivados en los jardines y huertos de la finca se usen de la manera más innovadora.