El restaurante Quadrat está situado en los antiguos establos en la parte trasera de la mansión restaurada del siglo XIX (Sant Francesc Hotel). Atractivos detalles decorativos rinden homenaje a su uso original. Es un espacio fresco y elegante, perfecto para escapar del intenso calor del verano, con dos salas interiores (una de ellas para eventos privados de hasta 20 personas). Además, el restaurante dispone de una encantadora y exclusiva zona ajardinada, especialmente agradable durante los meses de verano.

El Chef Ejecutivo Alvar Albaladejo, el Jefe de Cocina Carles Forteza y el Sous Chef José Luis Aguiló preparan platos elaborados usando productos locales y mediterráneos. Una cocina honesta y creativa que reinterpreta recetas clásicas de temporada de manera original, incorporando nuevas técnicas. Siempre con una cuidada selección de productos de primera calidad y priorizando, ante todo, el sabor auténtico.