La Gran Tortuga es un restaurante icónico en Mallorca. Abrió sus puertas en el año 1974 y aún conserva el encanto de aquella época.

Situado en Cala Fornells (Paguera), ofrece unas impresionantes vistas al Mediterráneo y a las Islas Malgrats. Dividido en dos ambientes, La Gran Tortuga es un auténtico balcón sobre la bahía de Paguera.

Desde el año 2022, lidera el restaurante como chef y propietario Javier Soriano, que cuenta con una larga trayectoria profesional en restaurantes de alta cocina y exclusivos hoteles, en los que ha dejado su impronta con una cocina mediterránea moderna, de producto y sabor.

La Gran Tortuga ofrece una carta que resalta los sabores del Mediterráneo con productos de primera calidad. Entre sus especialidades se encuentran los pescados a la brasa, carnes cuidadosamente seleccionadas, exquisitos arroces, tapas y entrantes para compartir, opciones vegetarianas y veganas, así como platos clásicos reinterpretados y bocados dulces para terminar.

Para explorar esta propuesta, el chef ofrece un menú degustación de cinco pasos que varía con la temporada.

La Gran Tortuga destaca como un lugar exclusivo para disfrutar de una experiencia gastronómica completa en Mallorca.