Soão - Taberna Asiática podría estar en uno de los típicos barrios de Osaka, Shanghai, Bangkok, Tokio o Hanoi, con los olores, el bullicio y la inquietud propios de una taberna asiática, pero está en Alvalade, uno de los barrios más auténticos de Lisboa.

En el comedor, los aromas de las especias se mezclan con los sonidos de la cocina y las conversaciones de los clientes sentados en el mostrador de la robata, epicentro del restaurante. El bar se inspira en la filosofía japonesa ichi-go ichi-e ("un encuentro, una oportunidad"). Aquí, cada experiencia es un despertar de los sentidos.

Los sabores, aromas y texturas son un auténtico viaje a Oriente.