Restaurante Shanti
Shanti Ibiza es una celebración de la vida, con sus muchos sabores salvajes y especias raras junto con bendiciones inesperadas.
Situado en la encantadora bahía de Cala Llonga, Shanti nace del amor que Danny, su mujer y hijos tienen con el país y sus vastos sabores y tradiciones.
Deléitese con nuestros diversos sabores creados por el Chef Ojas Naware. Con su profundo amor y respeto por la gastronomía desde el Himalaya hasta las costas tropicales de Kerala, Shanti trae a la isla los conocimientos culinarios antiguos y modernos de la India.
La carta de cócteles de Shanti, elaborada por el legendario coctelero Marcos Garvin, rinde homenaje a la abundancia de sabores e ingredientes ricos y exóticos de la India. La carta de vinos de Shanti fue divinamente seleccionada por Juan Pablo Herrero, nuestro director de compras, y Joshua Graff, director de operaciones de la empresa.
Ivania Montenegro junto con todo el equipo le guiarán a través de una experiencia inolvidable.