En Juntos House, un restaurante de cocina local y de temporada, y boutique ubicados en el pintoresco pueblo de Sant Mateu, son totalmente apasionados por los platos deliciosos y cultivados localmente de su propia granja regenerativa y de otras granjas locales con los que compartimos valores.. Su compromiso es claro: trabajar con ingredientes frescos y llenos de vida.

La comida es orgánica, local, fresca y de pequeñas producciones, celebrando con amor los productos de la granja regenerativa Juntos Farm. En la cocina, el chef Pau Fidalgo da un giro contemporáneo al concepto 'Farm to table' con platos para compartir, siempre sabrosos y acorde a cada estación del año. Entre las propuestas más especiales destacan el calamar de Formentera con mantequilla de azafrán, la calabaza asada con labneh, pipián y jalapeño encurtido, o el coulant de té matcha con chocolate blanco y helado de almendra ibicenca. En Juntos House celebran lo orgánico, lo local y lo fresco. Elaboran todo en pequeñas cantidades, respetando los tiempos y el alma de nuestra finca. 

Juntos House está ubicado en una finca tradicional restaurada y cuidada al detalle, y abierto todo el año, el espacio también cuenta con el Garden Experience: un rincón íntimo y tranquilo dentro de un jardín mediterráneo, ideal para reuniones especiales, celebraciones o encuentros entre amigos.

En el antiguo taller de carpintería, Juntos Boutique presenta una cuidada colección de tesoros españoles y mediterráneos, piezas intemporales y llenas de alma que reflejan nuestros valores y nuestra conexión con la tierra.