Chambao By the Beach, sabor mediterráneo en estado puro
El chiringuito de playa de Nobu Hotel Ibiza Bay se ha convertido en uno de los rincones más apreciados de la isla tanto por visitantes como por familias locales. Situado a pie de la tranquila playa de Talamanca, este beach restaurant invita a saborear la cocina mediterránea en su versión más fresca, relajada y sensorial.
Desde primeras horas de la mañana, Chambao ofrece desayunos sin prisas con los pies en la arena y el rumor del mar como banda sonora. A mediodía, el ambiente se transforma en una celebración pausada del verano ibicenco, con almuerzos prolongados y agradables sobremesas al sol que parecen no tener fin.
Su carta ha sido recientemente renovada y presenta nuevos platos que combinan producto local con creatividad y sencillez. Destacan propuestas como el tiradito de lubina o el pulpo a la brasa, que se suman a clásicos ya consolidados como las delicadas croquetas de jamón ibérico, las alcachofas con queso de Maó o la auténtica paella valenciana.
La carta de vinos y bebidas acompaña con el mismo nivel de cuidado, ofreciendo una selección equilibrada y refrescante donde no faltan la sangría casera ni propuestas originales que maridan a la perfección con el entorno y la cocina.
El espacio está abierto a todo el público y es ideal para quienes buscan un día completo de desconexión en familia. Mientras los más pequeños disfrutan en el Kids Club, donde juegan y aprenden en un entorno natural y estimulante, los adultos pueden relajarse en las cabañas o balibeds junto a la piscina con vistas al mar, disfrutando de un cóctel o una copa de vino bajo el sol.
Con su atmósfera luminosa, su servicio cálido y su propuesta gastronómica de la mano del chef Enrico Maimonte, que respira Mediterráneo, Chambao By the Beach ofrece mucho más que buena comida: propone una experiencia de playa inolvidable donde el tiempo se alarga, los momentos en familia se ralentizan y el placer se saborea lentamente.
Ideal para familias | Kids Club disponible | Parking gratuito para clientes
