Ses Roques inicia una nueva etapa en Formentera con una propuesta que fusiona gastronomía, música y cultura, manteniendo un firme compromiso con la esencia de la isla y las personas que la hacen única.

El proyecto nace con la voluntad de evolucionar respetando sus raíces, integrando a la comunidad local en esta nueva etapa y preservando el carácter auténtico de uno de los espacios más emblemáticos de Sant Ferran.

La propuesta gastronómica llega de la mano de XO, la marca de street food creada por Dabiz Muñoz, reconocida por su creatividad, sabor y espíritu inconformista. Esta oferta convive con una programación musical y cultural diaria que convierte Ses Roques en un punto de encuentro donde disfrutar de la mejor gastronomía, conciertos en directo y sesiones de DJs en un entorno único.

Al frente del proyecto se encuentra un equipo joven, dinámico y con amplia experiencia en hospitalidad, comprometido con ofrecer experiencias memorables tanto a residentes como a visitantes, siempre desde el respeto por Formentera y su identidad.