En primera línea del paseo marítimo de Cala Millor se encuentra AMÊ Gastrobeach Club, un espacio donde gastronomía, paisaje y estilo de vida mediterráneo se unen para crear una experiencia única frente al mar. Inspirado en la cercana Punta de n’Amer (un enclave natural que simboliza el equilibrio entre historia, naturaleza y Mediterráneo), AMÊ nace con la voluntad de trasladar esa misma armonía a cada detalle de su propuesta gastronómica y de ocio.

AMÊ es mucho más que un restaurante: es un gastrobeach club pensado para disfrutarse durante todo el día. Desde los desayunos con vistas al mar hasta almuerzos, cenas y cócteles al atardecer, el espacio ofrece una experiencia completa donde la gastronomía contemporánea de raíz mediterránea se combina con música, ambiente relajado y una cuidada atención al detalle.

Uno de los objetivos principales del proyecto fue devolver la vida a un espacio emblemático de la zona, recuperándolo como punto de encuentro para residentes y visitantes. Para ello, AMÊ traslada al proyecto los valores del Grupo Marport: pasión por la hospitalidad, respeto por el entorno, apuesta por la calidad y una visión moderna de la restauración ligada al territorio.

La cocina de AMÊ se basa en la selección de productos de calidad, muchos de ellos locales, que reflejan la riqueza del mar y de la tierra. Su propuesta culinaria busca equilibrar tradición y modernidad, reinterpretando sabores mediterráneos con una mirada actual y creativa. Además, la carta incorpora matices de fusión asiático-mediterránea a través de su espacio Assura, donde la técnica y los sabores de inspiración oriental se integran con la esencia mediterránea, aportando una dimensión gastronómica diferente y sorprendente.

El resultado es una carta fresca y versátil, pensada para disfrutarse en cualquier momento del día y del año. Otro de los pilares del proyecto es el compromiso con el entorno: AMÊ apuesta por un modelo responsable y sostenible, incorporando iniciativas de eficiencia energética y promoviendo prácticas respetuosas con el medio ambiente.

En AMÊ, en definitiva, representamos una forma de vivir Mallorca: saborear su gastronomía, disfrutar del mar y compartir momentos en un espacio donde tradición y vanguardia conviven en perfecta armonía.