Torrens, más que una familia

Desde sus humildes comienzos en 1921, Grupo Torrens ha sido sinónimo de excelencia y vanguardia en la industria de la hostelería, la restauración y la construcción. Bajo la nueva dirección de José y Javier Torrens, la empresa no solo ha mantenido su compromiso con la calidad y la innovación, sino que también ha expandido su horizonte más allá de las fronteras nacionales, dejando una huella imborrable en el mercado global, especialmente en la industria del turismo. A lo largo de más de un siglo de trayectoria, Torrens se ha convertido en mucho más que una empresa: una familia dedicada a superar las expectativas de sus clientes a través de la innovación constante y un servicio inigualable.

Representáis a la tercera generación de la empresa. ¿Cómo ha sido la transición desde que vuestro padre os cedió el testigo?
Hace 35 años vendíamos únicamente lo que fabricábamos. Y no lo vendíamos directamente al cliente. Lo vendíamos a través de distribuidores que venían, nos encargaban muebles, trabajos de acero inoxidable, campanas... Llegó un momento en el que nos dimos cuenta de que los márgenes eran demasiado pequeños y quisimos dar el salto para empezar a vender al usuario final. Tuvimos que reciclarnos, porque, en aquel entonces, de maquinaria no sabíamos nada, no teníamos servicio técnico, ingenieros, proyectistas de diseño... Teníamos mucha experiencia en taller, en fabricación... pero no en instalaciones. Al principio nos costó mucho, porque era todo un campo nuevo. Empezamos a hacer instalaciones a nivel local, en Mallorca, luego salimos de la isla y empezamos a trabajar directamente para Canarias. Ese fue el primer gran salto que dimos. Entonces empezamos a encargarnos también de la postventa, después comenzamos a hacer algún hotel en la Península... Y después nos salió la oportunidad de ir al Caribe. Fuimos a República Dominicana y a Cancún. Primero de la mano de Riu Hotels. Después, decidimos montar nuestras propias delegaciones allí y empezamos a coger más clientes, tanto allí como aquí. Y, más tarde, en Canarias hicimos lo mismo: montamos una delegación con servicio técnico, montaje, instalación...

Sois la tercera generación... pero hay una cuarta (vuestros hijos) que ya viene por detrás...
Sí, por detrás de nosotros vendrán Marina, Pepe, Neus y Guiem. Unos están enfocados en la parte técnica y otros en la de administración. Ahora aún están completando sus estudios y algunos han empezado ya a trabajar en otras empresas. Porque creemos que todos han de trabajar fuera cinco o seis años al menos, aunque sea en empresas de otros sectores. Todo está avanzando muy rápido y necesitamos que aprendan, que vengan con ideas nuevas y que aporten otras técnicas de gestión. Queremos que sean ellos los que nos enseñen a nosotros muchas cosas, porque si solo les enseñamos nosotros a ellos no estaremos avanzando mucho.

¿Qué fue lo más importante que aprendisteis de vuestro padre? ¿Cuál ha sido su legado?
Él hacía muchísimo hincapié en la parte del servicio y también en la financiera, para que los números salgan siempre. Y también en los conceptos de trabajo y sacrificio. Porque nadie te regala nada en esta vida. Nosotros estamos aquí todos los días a las siete y media de la mañana, esa es nuestra filosofía: la del trabajo y la constancia. Otra cosa muy importante es que nuestro padre nos dejó la empresa muy saneada...

¿Hacia dónde va el futuro del diseño, producción e instalación de cocinas?
Creemos que lo más importante en este sector es el servicio. Por mucho que hagas una instalación perfecta, si luego no hay un buen servicio detrás y mucho sacrificio, no tendrás ningún futuro. El cliente demanda urgencia, las cosas siempre se rompen siempre en fin de semana: tienes que tener técnicos de guardia y dispuestos a viajar...

Por mucho que hagas una instalación perfecta, si luego no hay un buen servicio detrás y sacrificio, no tendrás ningún futuro en este sector

¿Cuál es el talón de Aquiles de vuestro sector?
Esto del personal cada vez es más complicado. Nosotros somos afortunados y consideramos que tenemos un muy buen equipo. Ahora, por ejemplo, tenemos instalaciones en marcha en lugares como Mauricio o Jamaica. A estos lugares siempre enviamos a nuestro jefe de obra de aquí, y todo el resto del personal pertenece a cada delegación. Y desde allí damos el servicio a la postventa y todo... Pero, sin duda, encontrar personas dispuestas a viajar a estos lugares uno o dos meses es lo más complicado. Porque hay mucha gente buena, pero no siempre esa gente que es buena en su oficio está dispuesta a viajar.

¿Cuáles son los principales retos del sector?
El tema de maquinaria. Las máquinas cada vez son más caras... Y la materia prima también tiene oscilaciones, corres el riesgo de quedarte sin material y a veces hay que pagar un precio muy alto.

¿Tenéis planes de futuro? ¿Pensáis abrir nuevas delegaciones?
Sí, ahora vamos a abrir otra delegación en la Península: en Málaga concretamente. Allí hemos puesto ya un comercial y nos vamos a enfocar más al tema de hostelería por el momento. Porque hay un mercado muy grande en Málaga, muchas obras, reformas... creemos que estamos más que capacitados para abarcar toda la zona de la Costa del Sol. Esto nunca para... es una rueda que siempre avanza.

¿Cuál creéis que es el principal motivo por el que os eligen vuestros clientes?
Nos eligen por la calidad y el servicio que ofrecemos. Atraemos a aquellos clientes que buscan la calidad por encima de todo.