‘Tast a La Rambla’ convierte a Barcelona en capital gastronómica mundial por sexto año consecutivo
Tast a La Rambla
Amics de La Rambla y Grup Gsr organizan la sexta edición del festival ‘Tast a la Rambla’, que este año tiene previsto aumentar la cifra de las 630.000 visitas y 120.000 degustaciones de la anterior edición. La directora de Grup Gsr, Roser Torras, apuesta una vez más por ‘Tast a la Rambla’ como el evento ideal para colocar a Barcelona en el epicentro de la gastronomía mundial, así como para acercar las novedades de la cultura gastronómica a la calle.
Por primera vez, el festival gastronómico se extenderá durante cinco días (del 6 al 10 de junio). “Al coincidir con un festivo hemos decidido ampliar un día más el programa, por lo que esperamos un gran éxito de participación ciudadana”, explican los responsables de la iniciativa.
La sexta Semana de Gastronomía de Barcelona ofrece degustaciones gastronómicas, de la mano de restaurantes y pastelerías locales, y un amplio programa de actividades gratuitas (showcookings, talleres de cocina, catas o actuaciones musicales) que completan la experiencia lúdico-gastronómica más importante de la ciudad.
Guisantes lágrima con jamón
La Rambla de Santa Mňnica será, una vez más, el foco principal del evento, donde una cuarentena de restaurantes y pastelerías de la ciudad –algunos con estrella Michelin, como Enoteca, La Barra de Carles Abellán o Xerta Restaurant- presentarán sus propuestas en formato tapa a un precio de 4 euros. ‘Tast a La Rambla’ mostrará la cocina de reconocidos chefs como Carles Abellán, Carlota Claver, Jordi Esteve, Xavier Franco, Nandu Jubany, Ariadna Julián, Meilan Kao, Fran López, Ada Parellada, Paco Pérez, Carles Tejedor o Rafa Zafra, que en sus estands mostrarán su amor por la cocina y por la ciudad de Barcelona.
Las novedades de la sexta edición de ‘Tast a La Rambla’
Los establecimientos participantes se dividirán en cinco áreas temáticas: Cocina de Autor, Pastelería, Tapas y platillos, Cocina Tradicional y, como novedad, se incorpora la categoría de Cocina Metropolitana, que contará con la participación de los restaurantes Follia, de Sant Joan Despí; La Bonaigua, de Sant Just Desvern, y This & That Co., de L’Hospitalet de Llobregat.
Bajo la terraza del Arts Santa Mňnica se instalará una zona especial para familias con la exposición “Som gent de profit”, una campaña de la Agència de Residus de Catalunya que persigue concienciar sobre el despilfarro alimentario. “Som gent de profit” aprovechará ‘Tast a la Rambla’ para divertir también con “La Nevera de Profit”, un espectáculo para todos los públicos que incluye magia, humor y concienciación y que tendrá lugar en el Escenario by Estrella Damm.
Al final de La Rambla, junto a la estatua de Colón, el escenario de la cervecera volverá a llenarse de actuaciones musicales, en esta ocasión de Músics de Carrer de Ciutat Vella y de la Raval’s Band. El Arts Sants Mňnica será otro de los escenarios del evento, que acogerá showcookings, catas y talleres gratuitos. Este año destaca la ponencia de los tres restaurantes ganadores de la segunda edición del Premi Barcelona Restauració: Granja Elena, El Tomás de Sarrià y En Ville, este último contará también con su propio estand.
Chef Fran López
‘Tast a La Rambla’: el festival gastronómico internacional de Barcelona
Esta feria nació en 2014 para impulsar tanto La Rambla como el distrito de Ciutat Vella en general. Se trata de un evento culinario que reivindica La Rambla como un gran eje lúdico barcelonés mediante una propuesta de actividades gastronómicas que pretende acercar la alta cocina a todos los públicos, tanto ciudadanos como visitantes de Barcelona.
Organizado por Amics de la Rambla y Grup gsr, Tast a La Rambla cuenta con el apoyo del Districte de Ciutat Vella del Ajuntament de Barcelona y con el patrocinio principal de Estrella Damm. Coca-Cola, Royal Bliss, Almond Breeze y Hostelgrup también colaboran como sponsors de un evento que cuenta con la colaboración de Cinzano, Aperol Spritz, Juvé y Camps, Mieludo – Café Crem, Familia Torres, S.Pellegrino, Heura® – Foods for Tomorrow, DelaCrem, Des Garçons de Café y Torelló Viticultors, además de Makro, un año más proveedor oficial del evento.
Tast a La Rambla: horarios
Del 6 al 10 de junio de 2019. Jueves 6 y lunes 10 de junio: de 12,00 horas a 22,00 horas.?Viernes 7, sábado 8 y domingo 9 de junio: de 12,00 horas a 00,00 horas.
Tast a La Rambla
