Cevitxef aterriza en Barcelona: el nuevo templo del ceviche abre sus puertas en el corazón de la ciudad

La escena gastronómica barcelonesa suma un nuevo referente con la llegada de Cevitxef Barcelona, un concepto innovador que fusiona la frescura dede la cocina peruana con la creatividad de la cocina europea. El restaurante abre sus puertas esta semana en L'Eixample, prometiendo una experiencia culinaria vibrante, sofi sticada y centrada en el producto fresco de máxima calidad.

Tras su éxito en otras ciudades como Ibiza y Bilbao, Cevitxef elige Barcelona para continuar su expansión y consolidarse como un punto de encuentro para los amantes del ceviche y de la gastronomía contemporánea. El espacio presenta un diseño moderno y acogedor, con una barra en la parte inferior para coctelería y una sala en la parte superior de restaurante, donde los comensales pueden ver en directo la elaboración de sus platos.

Una propuesta que celebra el origen y la innovación

El menú de Cevitxef Barcelona rinde homenaje a la tradición peruana reinterpretada , dando como resultado combinaciones atrevidas y equilibradas. Destacan especialidades como:

Ceviche Cevitxef, preparado al momento con pescado del día. Tiraditos, que mezclan cortes precisos con leches de tígre únicas. Zamburiñas a la parmesana, donde se fusionan sabores del Pacífico con ingredientes mediterráneos. Pero también delicias como tallarines con langostino o crujiente de arroz.

Un espacio para vivir la experiencia completa Cevitxef Barcelona no solo apuesta por la gastronomía, sino también por la experiencia. El restaurante incorpora música seleccionada, coctelería inspirada en los famosos Pisco Sour, y un equipo de sala entrenado para acompañar al comensal a través de un viaje sensorial lleno de color, textura y frescura.

Dirección:
Carrer de Còrsega, 231, L'Eixample, 08036 Barcelona
Reservas: 934 90 81 72

Horario:
Lunes a jueves de 11:00 a 23:00
Viernes y sábados de 11:00 a 1:00
Domingos de 11:00 a 16:00