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Restaurantes de la Comunidad Valenciana con estrellas Michelin en 2022

Restaurantes de la Comunidad Valenciana con estrellas Michelin en 2022

Estrellas Michelin Comunidad Valenciana

El pasado 14 de diciembre se celebraba en la Ciudad de las Ciencias y las Artes de Valencia la gala de presentación de la edición 2022 de Guía Michelín para España, Andorra y Portugal. El balance en esta edición para la Comunidad Valencia ha resultado ser positivo ya que, aunque han sido cinco los restaurantes que han desaparecido de sus páginas por un motivo u otro, la región Valenciana cuenta, a partir de ahora, con seis nuevos restaurantes con Estrella Michelin. A continuación te contamos con más detalle cuáles han sido los cambios y te mostramos el listado definitivo de establecimientos con Estrella Michelin en la Comunidad Valenciana.

De un total de veintiséis nuevas Estrellas Michelin concedidas por la Guía Michelin este año, seis han ido a parar a la Comunidad Autónoma Valenciana a los restaurantes Arrels (Valencia), Atalaya (Alcossebre, Castellón), Peix y Brases (Denia, Alicante), Lienzo (Valencia), Kaido Sushi Bar (Valencia), y Fierro (Valencia). Quique Dacosta, por su parte, consiguió mantener la categoría de tres Estrellas por duodécimo año consecutivo y obtuvo una Estrella más en Deessa, su nuevo proyecto en el Hotel Mandarín Ritz de la capital de España. La guía roja en esta edición decidió conceder dos premios nuevos, uno a un joven talento, el Young Chef Award (Mario Chacinero, La Skina – Marbella) y un Mentores Chef Award que fue a parar a las manos de Martín Berasategui por su intensa labor como formador y transmisor de conocimiento gastronómicos.

A continuacíón te mostramos el listado agrupado por las provincias de Alicante, Castellón y Valencia.

 

Restaurantes con 2 estrellas Michelin en Valencia

 

El Poblet

C/ Correos, 8, planta 1. Valencia.
+34 961 111 106
+34 672 775 400
[email protected]
elpobletrestaurante.com

 

Ricard Camarena

Avda. de Burjassot, 54. Bombas Gens Centre d’Art, Valencia.
+34 963 355 418
ricardcamarena.com

 

Restaurantes con 1 estrella Michelin en Valencia

 

Arrels (NUEVA ESTRELLA)

Carrer del Castell, 18, 46500 Sagunt. Valencia
+34 606 754 076
restaurantarrels.com

 

Fierro (NUEVA ESTRELLA)

Carrer del Dr. Serrano, 4. Valencia.
+34 963 305 244
fierrovlc.com

 

Kaido Sushi Bar (NUEVA ESTRELLA)

Carrer de Xile, número 3. Valencia
+34 687 000 696
kaidosushi.es

 

La Salita

Carrer de Pere III el Gran, 11, 46005 València, Valencia
+34 963 817 516
lasalitarestaurante.com

 

Lienzo (NUEVA ESTRELLA)

Plaça de Tetuan, 18, Bajo Derecha. Valencia
+34 963 521 081
restaurantelienzo.com

 

Riff

C/ Conde Altea 18. Valencia
[email protected]
+34 9633 35 353
restaurante-riff.com

 

Restaurantes con 3 estrellas Michelin en Alicante

 

Quique Dacosta

C/ Rascassa, 1. Urb. El Poblet, Dénia.
+34 965 784 179
[email protected]
quiquedacosta.es

 

Restaurantes con 2 estrellas Michelin en Alicante

 

L’Escaleta

Subida la Estacion del Norte, 205. Cocentaina, Alicante.
+34 965 592 100
lescaleta.com

 

BonAmb

Carretera Benitachell, 100. Jávea, Alicante.
+34965084440
bonamb.com

 

Restaurantes con 1 estrellas Michelin en Alicante

 

Audrey’s by Rafa Soler

Avda. Juan Carlos I, 48. Calpe, Alicante.
+34 608 667 637
audreys.es

 

Baeza & Rufete

Av. de Ansaldo, 31, 03540 Alicante
+34 651 62 247
baezarufete.com

 

Beat

Urb. Marisol Park, 1A. Calpe, Alicante.
+34 628 277 858
thecookbookhotel.com/restaurante-beat

 

Casa Pepa

Partida Pamis, 7-30. Ondara, Alicante.
+34 965 766 606
restaurantecasapepa.com

 

El Xato

Avda. Iglesia, 3. La Nucía, Alicante.
+34 965 870 931
restauranteelxato.com

 

La Finca

C/ Camí de Perleta, 1-7. Elche, Alicante.
+34 965 456 007
lafinca.es

 

Peix y Brases (NUEVA ESTRELLA)

Plaça Benidorm, 0, 03700 Dénia, Alicante
+34 965 785 083
peixibrases.com

 

Tula

Avda. de la Llibertat, 36. (Aptos. La Casona I) Jávea.
+(34) 966 471 745
[email protected]
tularestaurante.com

 

Restaurantes con 1 estrella Michelin en Castellón

 

Atalaya (NUEVA ESTRELLA)

Carrer del Camí de L'Atall, 1A. Alcalà de Xivert, Castelló
+34 964 967 107
atalayarestaurante.com

 

Cal Paradís

Avda. Vilafranca, 30. Vall D’Alba, Castellón.
+34 964 320 131
[email protected],es
calparadis.es

 

Raúl Resino

C/ d’Alacant, 2, esquina con l’avinguda Catalunya. Benicarló, Castellón.
+34 964 865 505
restauranteraulresino.com

 

Hasta aquí nuestro recorrido a través de los restaurantes con estrellas Michelin de la Comunidad Valenciana. A continuación te ofrecemos la posibilidad de conocer otros establecimientos galardonados en el resto de Comunidades Autónomas.

Restaurantes con estrellas Michelin en Andalucía

Restaurantes con estrellas Michelin en Aragón

Restaurantes con estrellas Michelin en Asturias

Restaurantes con estrellas Michelin en Cantabria

Restaurantes con estrellas Michelin en Castilla-La Mancha

Restaurantes con estrellas Michelin en Castilla y León

Restaurantes con estrellas Michelin en Cataluña

Restaurantes con estrellas Michelin en la Comunidad de Madrid

Restaurantes con estrellas Michelin en Extremadura

Restaurantes con estrellas Michelin en Galicia

Restaurantes con estrellas Michelin en las Islas Baleares

Restaurantes con estrellas Michelin en las Islas Canarias

Restaurantes con estrellas Michelin en La Rioja

Restaurantes con estrellas Michelin en Murcia

Restaurantes con estrellas Michelin en Navarra

Restaurantes con estrellas Michelin en el País Vasco

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