En 2024, Nicolás Blasco y Cyril Claudel asumieron la gestión del Restaurante Sa Cova - Downtown, ubicado en el corazón de Sant Antoni, entre el puerto deportivo y la iglesia histórica del pueblo. Su amplia terraza, inspirada en el espíritu de los bistrós parisinos, ofrece un ambiente elegante, animado y acogedor.

En 2026, la cocina está dirigida por el chef ejecutivo Paolo Ragazzoni, cuya propuesta gastronómica fusiona influencias francesas, mediterráneas e italianas con una visión contemporánea y producto de temporada.

El restaurante destaca por su cuidada selección de vinos españoles, franceses y locales, así como por una atmósfera cálida donde gastronomía, música y hospitalidad se unen para crear una experiencia auténtica en Sant Antoni.

Sa Cova - Downtown abre cada noche de la temporada exclusivamente para cenas.