En 2024, Nicolás Blasco y Cyril Claudel asumieron la gestión del Restaurante Sa Cova - Downtown en Sant Antoni. Este bistró se encuentra entre el puerto deportivo y la antigua parroquia de San Antoni, y su terraza ofrece un ambiente típico de bistró parisino.

La jefa de cocina, Begoña Arizmendi, presenta un menú de temporada que fusiona cocina francesa con influencias peruanas y mediterráneas, creaciones adaptadas al mercado y a la temporada. Maneja a la perfección las técnicas más vanguardistas y las armoniza con las tradicionales.

El restaurante destaca por su elaborada carta de vinos, con una selección de excelentes vinos de distintas regiones de España, Francia y locales. En el interior, se encuentra el bar y el comedor, decorados con detalles gastronómicos clásicos y elegantes.

Sa Cova está abierto únicamente para el servicio de cenas y te da la bienvenida todas las noches de la temporada.