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Entrevista a Óscar Molina. Chef ejecutivo del restaurante La Gaia en Ibiza Gran Hotel

Entrevista a Óscar Molina. Chef ejecutivo del restaurante La Gaia en Ibiza Gran Hotel

Óscar Molina © ffmag

Óscar Molina tiene un sol de la Guía Repsol.

Creador del concepto de Japeruvian Cuisine, la fusión entre la cocina peruana y la japonesa, que será la seña gastronómica de su cocina en el restaurante La Gaia – Ibiza Gran Hotel.

 

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