Midori

Dirección: Estrada da Lagoa Azul, Linhó. Lisboa. Portugal
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Martes: 19:30–22:30
Miércoles: 19:30–22:30
Jueves: 19:30–22:30
Viernes: 19:30–22:30
Sábado: 19:30–22:30
  • Sashimi de calamar. Midori, Lisboa

    Sashimi de calamar

  • Restaurante Midori, Lisboa

    Midori

  • Chef Pedro Almeida. Midori, Lisboa

    Pedro Almeida

Se trata de uno de los restaurantes japoneses más antiguos y más respetados del país que renovó su imagen en 2017 ante la necesidad de innovación. Casi 25 años después de inaugurarse en el Penha Longa Resort, el Midori redujo su tamaño, pero creció en calidad y encanto gastronómico. La reinvención y el rediseño de este restaurante japonés pueden haber cambiado la decoración. Sin embargo, la esencia permanece intacta y ofrece a los comensales una aventura culinaria que hace gala de la cocina japonesa con influencia portuguesa. Pedro Almeida sigue dirigiendo los fogones y no solo ha llevado la cocina del Midori a un nivel superior, sino que también entusiasma a los comensales con sus platos atrevidos, elegantes y novedosos que, al mismo tiempo, mantienen las raíces de la cocina japonesa.

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