AKLA es un restaurante de cocina de autor que ofrece platos de temporada con mucha tradición y sabor. Inaugurado en 2016, fue elegido al año siguiente como “Mejor Restaurante de Lujo Portugués” por los World Luxury Restaurant Awards. El menú del chef Eddy Melo es variado e invita a momentos de compartir, los platos del recetario del mundo se funden con propuestas de la cocina portuguesa, en un maridaje de sabores exóticos y tradicionales.
Eddy Melo viene de la isla de las Azores y, después de varios años de cocinar en el extranjero, regresa para recoger algunos de los productos que llegan a la mesa de AKLA. El pescado fresco y la carne envejecida se cocinan en el horno de carbón Josper.
El restaurante es elegante y cosmopolita, decorado con refinamiento, en el corazón de la ciudad de Lisboa. Tiene capacidad para 88 personas y funciona para acomer en horario de 12 a 15 horas y para cenar de 19 a 22.30 horas.
