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Restaurante Salvia

Ubicado en un entorno privilegiado en la isla de Ibiza, dentro de la exclusiva finca del Hotel Boutique Ca Na Xica, se encuentra Salvia, un espacio íntimo concebido para los paladares más exquisitos e inquietos. 

Un paisaje idílico rodeado de árboles frutales que abrazan los jardines mediterráneos del restaurante.

Salvia ofrece un proyecto con alma, una propuesta honesta elaborada a través de técnicas, texturas y sabores con el que se muestra y resalta la excelente calidad del producto local. En la carta, nuestro chef, Pablo Carrizo, formado en escuelas como El Bulli y Celler de Can Roca, así como junto a Martín Berasategui, Quique Dacosta y Paco Roncero entre otros, apuesta por una selección de platos para compartir, honrando nuestras raíces y añadiendo un carácter culinario único y sofisticado, con su toque más personal. Los platos, cocinados con el máximo respeto y servidos con cariño.

 


Restaurante Salvia - RESERVA DE MESA

Reservas de mesa

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