Re.Art

Dirección: Calle Castella, 9. Eivissa. España
Teléfono: 0034 871 036 575
Tipo de cocina:
Horario:
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Lunes: 13:00–00:30
Martes: 13:00–00:30
Miércoles: 13:00–00:30
Jueves: 13:00–00:30
Viernes: 13:00–00:30
Sábado: 13:00–00:30
Domingo: 13:00–00:30
  • Berenjena autoctona con garum y pan de algarroba. Re.Art, Ibiza

    Berenjena autoctona con garum y pan de algarroba

  • Re.Art, Ibiza

    Re.Art

  • Matías y David. Equipo Re.Art, Ibiza

    Equipo Re.Art

“Asombrarse es la esencia de la vida”. Con esta reflexión se identifica Re.art, un espacio gastronómico único ubicado en pleno centro de Ibiza donde el chef David Reartes junto con su Jefe de Cocina, Matías Kelly continúan evolucionando, creando y disfrutando de su trabajo diariamente, un gran esfuerzo que ha sido reconocido por la Guia Michelin 2019 como “restaurante recomendado” calificando su cocina de calidad gracias a una atrevida apuesta en la que se combina el producto local con sabores de influencia asiática.

Esta taberna modernizada se caracteriza por la disposición diáfana en sala, adquiriendo especial relevancia una inigualable cocina vista que permite contemplar el trabajo de este gran equipo.

Su carta informal cuenta con tapas sencillas basadas en un excelente producto con precios asequibles, los clásicos siempre fijos dejan espacio para la creatividad de la que el chef inquieto no se permite prescindir.

Destacar una cuidada selección de vinos de la mano del chef con el fin de que el cliente pueda disfrutar de un excelente maridaje acorde con sus platos.

Armonía donde todo encaja a la perfección tal y como simbolizan las teselaciones que revisten su superficie, así es Re.art.

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