La Gaia

Dirección: Ibiza Gran Hotel. Paseo Juan Carlos I, 17. Eivissa. España
Teléfono: 0034 971 806 806
Tipo de cocina: ,
Horario:
Verano
Lunes: 18:00–02:00
Martes: 18:00–02:00
Miércoles: 18:00–02:00
Jueves: 18:00–02:00
Viernes: 18:00–02:00
Sábado: 18:00–02:00
Domingo: 18:00–02:00

  • Plato en La Gaia. Ibiza

    La Gaia

  • Restaurante La Gaia, Ibiza

    La Gaia

  • Equipo del restaurante La Gaia en Ibiza

    Equipo La Gaia

Inspirándose en la cocina nikkei, el chef Óscar Molina ha diseñado Japeruvian cuisine, una propuesta de autor caracterizada por la sofisticación, que fusiona sabores procedentes de Japón y Perú con productos del Mediterráno, en creaciones de fuerte personalidad que utilizan las últimas tendencias gastronómicas. Una cocina de vanguardia dentro de una carta gastronómica para viajar entre dos mundos.

El arte completa la experiencia de un restaurante singular, referencia del ambiente más elegante de Ibiza. Por un lado, la obra ‘Life’, de la artista danesa Katrin Kirk, presenta un conjunto de 29 medusas de malla metálica que juegan con luces y sombras, generando una imponente energía visual. En el extremo opuesto, se exhibe una exposición de fotografías del artista norteamericano Tony Keeler, que recorre la esencia hippy de la Ibiza de los 70’.

Lunes
Martes
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Jueves
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Domingo